Primi Piatti
Gnocchi di patate viola Az. Agr. Naturalmente di Cravegna , salsa al nuovo Bettelmatt 2025 e crumble salato di castagne e noci ( 1,3,7,8 )
€ 18.00
Tajarin all’uovo di nostra produzione ,
ragù di lepre* e polvere di cacao ( 1,3 )
€ 18.00
Ravioli di pasta all’uovo caserecci “ KilometrozerOssola“
(Barbabietola , ricotta , pane nero , burro e formaggio tutto ossolano ) ( 1,3,7 ) VEG
(Barbabietola , ricotta , pane nero , burro e formaggio tutto ossolano ) ( 1,3,7 ) VEG
€ 18.00
Canederli di polenta , prezzemolo e acciughe
con umido di calamari e gamberi * (1,2,3,4,7 )
€ 20.00
Crema di zucca Az.Agr. Naturalmente di Cravegna ,
gocce di yogurt della Latteria , crostini di pane nero
e Parmigiano Reggiano croccante (1,7 ) VEG
€ 14.00
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